Kompleksiteti: lehtë PËRGATITJA:
Për 1 filxhan fasule duhen:
- 3-4 lugë vaj
- 2 lugë uthull
- 2 kokrra qepë mestare
- majdanoz
- kripë
- piper i kuq
Fasulet e pastruara lahen dhe vihen të ziejnë. Pas 10 - 15 minutash vlimi u kullohet uji dhe shtohet ujë tjetër i vluar. Lihe të ziejë derisa kokrrat të zbuten plotësisht, por jo të treten. Në fund të zierjes shtohet kripë, lihen të ftohen në ujin e vet, kullohen dhe vendosen në pjatë, u hidhet qepë e grirë e hollë e përzier me majdanoz, vaj, kripë, uthull e piper të kuq.
Ju bëftë mirë!!!
Ju bëftë mirë!!!
