- 300 gr karrota
- 350 gr yndyrë
- 600 gr miell
- pekmez
Grihen në rende karotat(në dhëmbët më të imët) dhe gatuhen bashkë me yndyrë dhe miell. Prej këtij brumi tëhollohet peta e trashë sa gishti, pritet në copa trekëndëshe, mbushen me pekmez, mbështillen dhe piqen.
Ëmbëlsirat e pjekura përmiellen me sheqer pluhur.
