Dredhëzat e pjekura, të shëndosha e të mëdhat lahen mirë, u hiqen bishtat dhe pastaj rendohen dredhëzat e sheqeri në tenxhere. Për një kilogram dredhëza nevojitet një kilogram sheqer. Lihen të qëndrojnë ashtu tërë natën e të nesërmen ziejnë afro gjysmë ore.